Styl: wymrażany saison
Ekstrakt: ?
Alkohol: 18,0%
Piwo – jak na saisona – zaskakująco ciemne. W zasadzie pozbawione wysycenia. W aromacie sos sojowy, w smaku na szczęście mniej. W zasadzie smakuje to jak… Taki oleisty barley wine z przyprawami. Jest słodko, nieco karmelowo, miodowo (utlenienie!). Posmaki ziołowe, lukrecja (!), mięta. Piwo leżakowało także w beczkach po czerwonym winie, stąd nie dziwią posmaki czerwonych owoców, jednakże nie stanowią one dominanty, a tylko dopełnienie. Alkohol jest nieźle ukryty jak na moc, nie pali w gardło czy podniebienie. Nuty śliwkowe plus intrygujący posmak orzecha włoskiego. Całość smakuje jak jakaś ciekawa, owocowo-ziołowa nalewka. Gęsta, smaczna, ale… Tak na 50-100 ml, bo potem męczy słodyczą i ogólną intensywnością.
Moja ocena: 7,5/10