Styl: saison
Ekstrakt: ?
Alkohol: 9,0%
Piwo z dodatkiem soku z jabłek, refermentowane w butelce. Tworzy piękną, białą pianę; na szczęście nie ucieka z butelki chwilę po jej otwarciu, czego się obawiałem. Jest dosyć cierpkie, ma mocno wytrawny, wręcz osuszający finisz; w smaku jest za to – oczywiście – kwaskowate (acz nie kwaśne), ale jednocześnie słodkawe, jabłkowe i wyraźnie zbożowe. Także fenolowe; mi bardziej niż saisona przypomina tripela. Alkohol niewyczuwalny. Wysycenie bardzo mocne, trzeba pić powoli. Ciekawe, nieoczywiste piwo, degustacyjne.
Moja ocena: 7/10