Loading

Spółdzielczy, Firn

Spółdzielczy, Firn

Styl: ice distilled dark ale
Ekstrakt: ?
Alkohol: 17,0%

Leżakowane w beczkach po bourbonie, rioja i formanie. Jest to blend RISa, porteru bałtyckiego i barley wine. Piwo gęste, treściwe, esencjonalne. W aromacie lekki sos sojowy (proponuję nie leżakować, bo pewnie będzie się nasilał). Poza tym: melasa, czarna borówka, nieco lukrecji. Delikatny, orzechowy posmak. Dosyć słodkie, likierowate (ale jednocześnie nie jest przesadnie mdlące, gdyż jest tu też owocowa kwaskowatość, która tę słodycz nieco kontruje). 17% jest dobrze schowane, nie pali w gardło, nie męczy (piłem to piwo pół roku temu i jednak alkohol gryzł, co oznacza, że się dobrze ułożyło). Czuć, że nie jest to lekkie piwo, ale alkohol nie przeszkadza w piciu. Beczki, poza owocami, przyniosły też wanilię i delikatny kokos. Do tego smak słodkiej czekolady. Jest bardzo złożone, ciekawe i nieoczywiste. Bardzo fajne! Słodkie i trzeba wziąć na to poprawkę, ale w końcu to wymrażanka.

Czy warte swojej ceny? Moim zdaniem tak.

Moja ocena: 8/10

Top