Loading

Mikkeller, Recipe # 1000 BA Chardonnay

Mikkeller, Recipe # 1000 BA Chardonnay

Styl: Belgian Strong Ale leżakowane ponad 1000 (!) dni w beczkach po białym winie Chardonnay
Ekstrakt: ?
Alkohol: 9,0%

Ciężko powiedzieć, na ile w smaku to jeszcze piwo, a na ile już wino. Smakuje jak miks tych dwóch alkoholi: z jednej strony mamy zbożowe smaki, karmelowe oraz słodowe ciało, a z drugiej wyraźną cierpkość, lekki kwasek i smak winogron zarezerwowany dla białego wina. Wysycenie wysokie. Alkohol niewyczuwalny, a całość bardzo pijalna. Wyraźne akcenty taninowe. beczkowe. Nie znam się na winach, ale taka hybryda piwa z tym napojem bardzo mi pasuje.

Moja ocena: 8,5/10

Top