Styl: wild barleywine
Ekstrakt: ?
Alkohol: 13,4%
Piwo leżakowane przez rok w beczkach po Jim Beamie. Jest mocno… Rodzynkowe – podejrzewam, że to kombinacja karmelu, utlenienia oraz dzikich i owoowych nut pochodzących od „dzikusów”. Lekka, acz wyczuwalna odbeczkowa wanilia. Trochę cierpkawe, wytrawne, acz niepozbawione słodyczy – głównie karmelowej. Czerwone i suszone owoce, figi, daktyle.
Ciekawe i smaczne piwo, ale ma jeden, niestety spory, minus – mimo że piwo piję pół roku od rozlewu, alkohol wciąż zdecydowanie za mocno drapie w podniebienie i pali w gardło. W połowie szklanki musiałem sięgnąć po wodę, by „przepić”… Za to dwa oczka w dół.
Moja ocena: 5,5/10
Edit: bardzo ładnie się to piwo ułożyło. Alkohol przestał gryźć, a piwo stało się jeszcze bardziej „kompotowe”, niż wcześniej.
Moja ocena: 7,5/10