Styl: imperial india pale ale & stout blend (black IPA)
Ekstrakt: ?
Alkohol: 10,0%
Browar Eviltwin zaleca, by piwo Yin i piwo Yang zblendować w proporcji 66% Yang : 33% Yin, więc to uczyniłem. Ponadto sam sprzedaje rzeczony blend pod nazwą Yin & Yang. Piwo nadal pachnie i smakuje przyjemnie cytrusowo i chmielowo jak Yang, pojawiają się także jednak „ciemne”, palone nuty. Cytrusowy i chmielowy profil Yanga dobrze łączy się z wytrawnym charakterem Yina, dając nam w efekcie bardzo smaczną, mocno goryczkową Black IPA. A właściwie Imperial Black IPA, gdyż oba „składowe” piwa mają 10% alkoholu – tego jednak w smaku w zupełności nie czuć.
Jeśli akurat wpadną nam w ręce oba piwa, warto je zblendować i przekonać się, jak smakują razem.
Moja ocena: 7,5/10