Loading

Doctor Brew, Australian Weizenbock

Styl: weizenbock
Ekstrakt: 17,5 %
Alkohol: 7,0 %

Fantastyczna piana. Biała, zbita, wysoka, trwała. Nalałem piwo do połowy szklanki, czekam aż opadnie, żeby dolać resztę. I czekam. I czekam. Jak już zacznie opadać, osadza się na ściankach aż miło. Zapach równie fajny. Mocne uderzenie bananowo-chlebowo-cytrusowo-drożdżowo-sosnowe. Jakby tylko pachniało trochę mocniej, to bym mógł je wąchać i bym nawet pić nie musiał. Smak dosyć złożony, ale przede wszyskim „weizenowaty”. Banany, chlebowość i drożdże grają pierwsze skrzypce. Zaraz za nimi dosyć mocna, acz zbalansowana słodowością goryczka w typie cytrusowo-żywicznym. Delikatny kwasek, karmel prawie niewyczuwalny. Mocy piwa w ogóle nie czuć, ale treściwość – tak.

Dla mnie świetne.

Moja ocena: 8/10

Top