Styl: imperial belgian black IPA
Ekstrakt: ?
Alkohol: 13,0%
Piwo leżakowane w beczkach po bourbonie przez dwa lata. Mimo długiego czasu leżakowania profil chmielowy jest wyczuwalny, goryczka mocna i nieco zalegająca, a całość wyraźnie iglakowa. Beczka po bourbonie wniosła nuty waniliowe i taniny, ale generalnie jest tylko składową smaku, a nie dominantą. Dosyć słodkie, w sumie gdyby nie mocne nachmielenie, to bym stwierdził, że to po prostu belgian dark strong ale. Nuty rodzynek i czerwonych owoców. Alkohol dobrze schowany, aczkolwiek nieco rozgrzewa gardziel. Kwaskowate i nieco winne w charakterze. Bardzo ciekawa rzecz.
Moja ocena: 8/10