Loading

AleBrowar, Hazy Rooster

AleBrowar, Hazy Rooster

Styl: double IPA
Ekstrakt: 20,0%
Alkohol: 8,9%

Już dawno postawiłem kreskę na AleBrowarze, a tu się okazuje, że niesłusznie! Piwo jest bardzo smaczne. I… Zacznę od wad. Jest bardzo pełne, według mnie nieco wytrawniejsze byłoby lepsze. Ale. Użyto eksperymentalnego chmielu HBC472, który daje efekt przypominający leżakowanie w beczce! A do tego lekki kokos, znany chociażby z chmielu Sorachi Ace. Ponadto piwo jest bardzo mętne, owocowe, słodkawe i chmielowe, przy jednocześnie niskim profilu goryczkowym (ja bym wolał nieco wyższy). Alkohol jest niewyczuwalny, a piwo bardzo pijalne. Pojawiają się delikatne cytrusy i górnofermentacyjne owoce. Całość ma spory potencjał, nie powiedziałbym, że zmarnowany, ale jednak mam wrażenie, że przy podkręceniu goryczki i wytrawności dałoby się osiągnąć więcej. Ale i tak piwo jest bardzo dobre.
Moja ocena: 7/10

Top