Styl: berliner wisse Ekstrakt: ? Alkohol: 5,5% Kolejne piwo ze stajni Mikkellera łączące piwo i moszcz winogronowy ze szczepu Riesling. Czyżby za dużo tego mieli? 🙂 Tak czy siak piwo jest kwaskowate, ale nieprzesadnie kwaśne, nie wiem czemu, ale ta kwaśność kojarzy mi się z… Agrestem. Jest także winogronowa słodycz, a całość smakuje jak świeżo przefermentowany sok winogronowy […]
Styl: witbier (?) Ekstrakt: ? Alkohol: 8,0% Wbrew temu, co jest napisane na etykiecie, to jest bardziej red ale, niż witbier. Wyraźny profil karmelowy, troszkę łodygowa goryczka (pić wtedy, jak jest świeże!). Spora słodycz, może nie wyklejająca usta, ale jednak. Sporo owocowych i nieco pieprznych nut. Kolendrowy, delikatnie mydlany posmak. Fajne piwo. Moja ocena: 7/10
Styl: Farmhouse India Pale Ale Ekstrakt: ? Alkohol: 8,0% Warka numer 5, przez półtora roku stało na półce. Piwo „bardzo dzikie”, charakteru IPA w zasadzie w ogóle nie ma, może poza nieco wyższą niż standardowa w piwach tego typu goryczką. Piwo jest bardzo mocno wysycone, wręcz szczypie w język. W połączeniu z głębokim odfermentowaniem i niezłą lekkością mimo […]
Styl: aromatyzowany imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 13,0 % Mikkeler Beer Geek Vanilla Maple Shake to owsiany imperialny stout z dodatkiem syropu klonowego, laktozy, kawy i wanilii. I… Smakuje właśnie tak: potężny, słodki, gładki, gęsty, likierowaty stout z wyraźnym posmakiem waniliowym i lekkim kawowym. Pierwsze skrzypce gra jednak syrop klonowy, więc jest to zdecydowanie piwo dla miłośników słodyczy; […]
Styl: belgian strong ale Ekstrakt: ? Alkohol: 10,9% Piwo ma pianę trwałą niczym nienawiść między Górnikiem Zabrze a Ruchem Chorzów, co nieco utrudnia nalewanie. Alkohol w piwie jest nieźle ukryty, pojawia się w postaci delikatnego ciepełka rozgrzewającego przełyk oraz delikatnego alkoholowego smagnięcia po podniebieniu, troszkę jak taki klaps od taty, który nie chce zrobić krzywdy, […]
Jest taki styl piwa. Taki naj. Mike Tyson wśród piw. Albo Pudzian. Najmocniejszy. Najsilniejszy. Nie biorący jeńców. Najcięższy. Tak czarny, że w Stanach strzelałaby do niego policja*. RIS. Russian Imperial Stout. Według użytkowników serwisu RateBeer 6 na 10 najlepszych piw świata to właśnie Imperial Stouty. Według użytkowników browar.biz – najlepsze polskie piwo 2015 to właśnie […]
Styl: jasny lager Ekstrakt: ? Alkohol: 4,6% Przepiękna piana. Bardzo trwała. Smak i aromat typowy dla amerykańskich chmieli – mocno cytrusowy, nieco żywiczny. Piwo wytrawne, mocno goryczkowe, chmielowe. Bardzo fajne i orzeźwiające. Moja ocena: 8/10
Myślisz, że o polskim piwie wiesz wszystko? Żaden znajomy nie jest w stanie Cię zagiąć pytaniem o piwo czy polskie browary? A może wręcz przeciwnie – wiesz niewiele i chcesz się dowiedzieć więcej? Zapraszam do małej zabawy. Quiz wiedzy o polskim piwie, rynku, browarach – 20 krótkich pytań. Oczywiście odpowiedzi na nie możesz […]
Na 27 urodziny sprawiłem sobie nietypowy prezent. Właściwie sprawiłem ich sobie całą masę, jednak spośród piwnych ten był najbardziej odjechany: uwarzony w belgijskim browarze Proef przez kontraktowców z Mikkelera Cucumber Witbier. Czyli witbier… Ogórkowy. Może po kormoranowym piwie czosnkowym nie wydaje się to aż takim dziwactwem, jednak muszę przyznać, że nigdy nie wpadłbym […]
Uwaga! Wpis zawiera dużą liczbę truizmów, całkowicie subiektywnych opinii (jak to opinie), uproszczeń, skrótów myślowych i akapitów bez jakiejkolwiek puenty. Pijesz piwo. To samo, które piłeś/aś już wiele razy. Czujesz jego smak, zapach, jego bąbelki pieszczą Twój język czule jak matka przytulająca swoje ukochane dziecko lub wręcz przeciwnie – kłują miliardem […]