Jabłonowo Manufaktura Piwna, Russian Imperial Stout

Styl: Russian Imperial Stout Ekstrakt: 25,0% Alkohol: 10,0% Mimo leżakowania – jak zapewnia producent – 9 miesięcy, piwo wciąż jest niestety nieco alkoholowe, ale przede wszystkim daje o sobie znać aldehyd, czyli popularne zielone jabłuszko. Jak na wysoki ekstrakt i użycie żyta w zasypie wydaje się też bardzo lekkie (pewnie dlatego, że podbito ekstrakt cukrem), może nie […]

Amber, Po Godzinach Russian Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 24,0% Alkohol: 10,0% Dosyć nietypowa, mało „stoutowa” interpretacja RISa. Piwo o średniej pełni i dosyć wyraźnej, acz krótkiej chmielowej goryczce. Jednocześnie mocno karmelowe, wręcz przeszywająco słodkie od tego karmelu. Ponadto trochę kawy i szczypta czekolady i czerwonych owoców. Nut palonych niewiele. Alkohol trochę wyczuwalny, ale nie na tyle, by znacząco przeszkadzać. Całość przypomina […]

Doctor Brew, 27,5 Russian Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 27,5% Alkohol: 12,5% Jak na ekstrakt nie powala treściwością; nieco brakuje tej gładkości, którą tak lubię w ciężkich przedstawicielach tego stylu. Piwo mocno czekoladowe, palone, kawy jakby mniej. Goryczka niezła, wyczuwalna, lekko osiada na języku. Delikatne nuty suszonych i czerwonych owoców. Alkohol bardzo dobrze ukryty, nie czuć, że czujemy takiego mocarza, a na […]

AleSmith, Speedway Stout

Styl: Russian Imperial Stout Ekstrakt: ? Alkohol: 12,0% Stout z kawą. Jeden z pierwszych RISów, których w życiu spróbowałem (niemalże 10 lat temu!); wówczas wgniótł mnie w ziemię swoim smakiem, ale i dziś uważam, że to jeden z lepszych RISów dostępnych na rynku. Jest wręcz perfekcyjnie gładki, kremowy, jednocześnie nie będąc ciężkim, przesadnie wyklejającym czy słodkim; aczkolwiek to […]

Mazurski, Imperial Oatmeal Stout Bourbon Barrel Aged

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 18,5% Alkohol: 8,2% Piwo o przyjemnym, ale niezbyt intensywnym profilu beczkowym. W smaku wyraźnie czuć dodatek płatków owsianych. Piwo jest słodkawe, jednak zdecydowanie nie słodkie; sprawia jednocześnie wrażenie nieco wodnistego. Posmaki waniliowe, czekoladowe, kawowe i palone z nutami czerwonych owoców. Przy przełykaniu delikatnie daje o sobie znać alkohol. Piwo jest niezłe, ale jako […]

Westbrook, 7th Anniversary Chocolate & Sea Salt Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 9,5% Piwo bardzo treściwe, gęste, niemalże kremowe. Dodatek czekolady dominuje to piwo, można mieć wręcz wrażenie, że pije się gorącą czekoladę na zimno – ze szczyptą soli. Jeśli kiedyś jedliście czekoladę z solą, to ona właśnie tak smakuje. Alkohol świetnie ukryty, a całość daje świetny, degustacyjny trunek. Jestem bardzo ukontentowany. Moja […]

Eviltwin, Sauerkirsche Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 10,0 % Stout z kwaśną wiśnią. Jest gładki, dosyć czekoladowy, z lekkim, kwaskowatym posmakiem. Wiśnia jest wyczuwalna, ale na poziomie niewiele większym, niż typowe dla wyleżakowanych przedstawicieli stylu aromaty czerwonych owoców. Alkohol dobrze schowany. Fajne piwo. Moja ocena: 7/10

Lervig, 3 Bean Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 13,0% To piwo smakuje jak… Ciasto! Moja mama kiedyś takie robiła. Piwo jest intensywnie czekoladowe i waniliowe. Bardzo treściwe (prawie jak ciasto…), gęste, oleiste, lepkie. Mocno słodkie. Jest też wyraźny posmak rodzynek lub suszonych śliwek. Przy przełykaniu lekko palone, kawowe. Ale całość i tak jest mocno słodka – zdecydowanie #teamsłodyczka. Duże […]

Eviltwin Brewing, I Love You With My Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 12,0% Niestety, ordynarny alkohol tak gryzie w język, podniebienie i przełyk, że wszelkie inne walory tego piwa – a pewnie jest ich sporo – nie mają większego znaczenia. Spirytusowy posmak rodem z taniej wódki miesza się z całkiem niezłym i przyjemnym czekoladowym posmakiem, jako-takim ciałem, odrobiną kawy i posmaków […]

Mother Earth, Sin-Tax Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 8,1% Piwo mocno czekoladowe, przypomina wręcz Shoko z Kormorana. Smaków innych niewiele, niestety treściwości też – piwo stoi zdecydowanie po wytrawnej stronie mocy, jeśli brać pod uwagę treściwość – bo poza tym jest raczej słodkawe. Goryczka  niska. Lekkie posmaki waniliowe. Szczerze mówiąc jestem  zawiedziony tym piwem, przypomina bardziej robust porter […]